Disoscillatorsのフライヤーです！カッコいいでしょ？見つけたら拾ってね〜
週末は久々にぐでんぐでんでした。全くなにもせず、電話にも出ませんでした。というよりも、携帯電話放置してましたね。
鍋の食材の買い物以外は外にも出てないなぁ。（日曜日は雨だったしね）
ウチの鍋は昆布と鰹節のだしで作ります。
水に昆布を入れて速攻火を付け、沸騰させないように３０分火にかけます。昆布を捨てて、大量に鰹節を投入して一回沸騰させ、こして完成。
最初は湯豆腐をいただきます。（ネギと白菜は少々入れます）
次は豚のしゃぶしゃぶスタイルでいただきます。
（肉をメインで食います。ポン酢＆ゴマだれで）
やってくうちに鍋の様相を呈してきます。
最後のしめはたいていうどんです。塩こしょうでいただきます。
（太い方がいいです。最近はラーメンもやります）
鍋はワタシが毎回作ります。（つーか何も調理はしませんけど、鍋は）
だしは相当出ているので、取り皿（ん？なんつーんだ？鍋んときのアレは）に鷹の爪を入れといて、ちょっと醤油でもさっぱりいただけます。
だしさえチャンとしていれば、和食はなんでも大丈夫です。
ワタシの作るみそ汁は特別なみそとか全く使いませんが、（みなさんの）予想外に上品な味なんです。最近気付いたんですが、下仁田ネギはみそ汁に合います。（スーパーで売ってる下仁田ネギ風のヤツ）
モノホンの下仁田ネギ食いてーな。ヌタとか焼きで。
フライヤーB面ッス。
